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Special Bento des Monats (vegan, 18 Stücke plus Suppe)
Tom Ka Gai mit Tofu - Maki Ölmühlenwegbrücke - Maki Nettelnburger Brücke - Nigiri Papaya - Nigiri Avocado
40,00 €
Bento des Monats (für 2 Personen, 40 Stück plus 2 Suppen)
2 Misosuppen - Maki Werftbrücke - Maki Hohe Brücke - Maki Börsenbrücke - Maki Vogelhüttendeichbrücke - je 2 Nigiri mit Lachstatar, Thunfisch, Dorade, Avocado
86,00 €
Vorspeisen
Kimchi (scharf)
eingelegter Kohl
6,00 €
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen mit Meersalz
6,00 €
Goma Ae (vegan)
Blattspinat mit geröstetem Sesam und warmer Erdnusssauce
8,00 €
Goma Wakame (vegan)
grüne Seealgen mit gerösteten Erdnüssen und Chili
8,00 €
Carpaccio aus Roter Beete (vegetarisch)
mit gratiniertem Ziegenkäse, Rucola, gerösteten Nüssen und Ponzusauce
13,00 €
Gegrilltes Sate vom Spieß (3 Stück)
mit einer Sauce nach Wahl
10,00 €
Tataki vom Lachs
mit gebratenem, grünen Spargel und Teriyakisauce
15,00 €
Tataki vom Thunfisch
mit Avocado-Carpaccio mit Ponzusauce
17,00 €
Lachs Sashimi auf Feldsalat
mariniert mit Chili, Limettensaft, Reispuder, Koriandersamen und schwarzem Sesam
15,00 €
Yellow Thunfischfilet
mit Honig kurz gebratenes Thunfischfilet und cremigen Spinat
17,00 €
Gebackene Black Tiger Prawns
mit grünem Spargel und Teriyakisauce
14,00 €
Geflämmtes Lachs-Avocado Tatar
mit Lauch und getrüffelter Mayonnaise
14,00 €
Suppen
Miso Suppe
Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Porree
5,50 €
Tom Ka Gai - Hähnchenbrustfilet
Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse und Hähnchenbrustfilet
7,50 €
Tom Ka Gai - Tofu (vegan)
Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse und Tofu
7,50 €
Gemüsesuppe
klare Suppe mit frischem Gemüse
5,50 €
Fischsuppe
klare Suppe mit frischem Gemüse und Fischfilet
6,50 €
Salate
Avocado-Mango Salat (vegan)
mit karamellisierten Cashewkernen und Ponzu-Dressing
13,00 €
Papaya Salat (vegan)
mit Erdnüssen, Chilli, grünem Koriander, Orangensaft und braunem Rohrzucker
13,00 €
Zwischengerichte
Gegrillter Caipirinha Lachs
karamellisiert mit Cachaca und braunem Zucker und Limetten-Zucchini Gemüse
16,00 €
Filet vom Yellowfin Thunfisch
kurz, gebratenes Yellowfin Thunfischfilet mit buntem Sesam, Avocado-Gurken Salat und hausgemachtem Limetten Creme fraiche
19,00 €
Frisches Gemüse aus dem Wok
mit schwarzem Reis und einer Zutat nach Wahl
17,00 €
Curry
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Panang Curry (scharf, vegan)
Thai-Curry mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen, Basilikum und Duftreis
14,00 €
Gelbes Curry (vegan)
mit Broccoli, Edamame, Aubergine, Zucchini und Duftreis
15,00 €
Rotes Curry (vegan)
mit Ananas, Papaya, Granatapfel, Paprika und Duftreis
15,00 €
Ketogene Speisen
Keto Poke Bowl (vegan)
mit geröstetem Broccoli-Reis, Spinat, Gurken, gebratener Zucchini, Avocado, Mandeln, Kresse, Sesam und Wasabi-Mayonnaise
16,00 €
Ketogenes Zwischengericht
kurz gebratenes Lachsfilet mit cremigem Spinat und geröstetem Broccoli-Reis
19,00 €
Poke Bowls
Alle Bowls werden mit hausgemachtem Dressing aus Sesamöl, Teriyaki Sauce, Sojasauce, Chili und Ingwer zubereitet.
Bowl I Sommer (vegan)
mit gerösteter Süßkartoffel, gerösteten Kürbiskernen, Feldsalat, Gurkenspaghetti, Granatapfel, Sesam, gerösteten Kokoschips und Sushireis, dazu Marinade aus Sesamöl, Sojasauce, Teriyakisauce, Chili und Ingwer
15,00 €
Bowl II Sommer (vegan)
mit Avocado, Goma Wakame, getrockneten Cranberries, Ananas, feine Streifen vom Noriblatt, Wasabi Mayonnaise, Sesam, gerösteten Kokoschips und Glasnudeln, dazu Marinade aus Sesamöl, Sojasauce, Teriyakisauce, Chili und Ingwer
15,00 €
Bowl III Sommer (vegan)
mit Mango, Erdbeeren, Edamame, Babyspinat, Mango-Mayonnaise, Shiso Kresse, Sesam, gerösteten Kokoschips und schwarzem Reis, dazu Marinade aus Sesamöl, Sojasauce, Teriyakisauce, Chili und Ingwer
17,00 €
Black Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Black Rolls werden mit schwarzem Klebreis zubereitet.
Black Roll Veggie Sommer (vegan)
Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünem Spargel Tempura, Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen Inside-Out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschip
13,00 €
Black Roll Shake Sommer
Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfel, Avocado und Mango Inside-Out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips
15,00 €
Black Roll Tuna Sommer
Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, gerösteten Kürbiskerne, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi-Mayonnaise und Gurkenspaghetti
17,00 €
Nigiri
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Nigiri Papaya (vegan)
3,00 €
Nigiri Avocado (vegan)
3,00 €
Nigiri Tamago
japanisches Omelett
3,00 €
Nigiri Maguro
mit rohem Thunfischfilet
4,50 €
Nigiri mit Thunfischtatar und Lauch
4,50 €
Nigiri Sake
mit rohem Lachsfilet
3,50 €
Nigiri mit Lachstatar und Lauch
3,50 €
Nigiri Shiromi
mit rohem Loup de mer
3,00 €
Nigiri Ebi
mit gekochter Garnele
3,50 €
Nigiri Kanibo
mit gekochtem Krebsformfleisch
3,00 €
Nigiri Unagi
mit mariniertem Aal
4,50 €
Nigiri Tai
mit roher Dorade
3,00 €
Nigiri Masago
mit Flugfrischrogen
4,50 €
Special Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Special Maki St. Pauli Landungsbrücken
Black Tiger Prawns in Tempura, Avocado, gerösteten Erdnüssen, Inside-Out getoppt mit Thunfisch und Chili-Mayonnaise
17,00 €
Maki Inside Out Verdi
mit rohem Thunfisch, Chilisauce, gerösteten Erdnüssen und grünem Masago
14,00 €
Maki Inside Out- Wer die Nachtigall stört
mit Thunfisch Tatar, Teriyakisauce, Frühlingszwiebeln und einem Topping aus gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam
14,00 €
Maki - Wie angelt man sich einen Millionär Inside Out
mit Garnelen, Avocado, karamellisierten Cashewkernen und einem Topping aus Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam
15,00 €
Maki Suzuki Lemon
mit rohem Zander, geraspelter Zitronenschale und Sesam
10,00 €
Maki Philly
mit rohem Lachs, Lauchzwiebeln und Philadelphia
10,00 €
Maki Inside Out California
mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Masago und Sesam
11,00 €
Maki Inside Out Chanel
mit rohem Lachs, Rucola, Masago und Limetten Creme fraiche
11,00 €
Maki Miyako
mit rohem Lachs, Avocado und Mayonnaise
10,00 €
Maki Inside Out Raw
mit rohem Lachs, Gurken, Philadelphia und Sesam
11,00 €
Maki Jewel
mit Garnelen, gehackten Mandeln und Knoblauchsauce
10,00 €
Maki Inside Out Stupid Chicken
mit Teriyaki-Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat und einem Topping aus buntem Sesam
11,00 €
Maki Inside Out Rainbow
mit Gurken und einem Topping aus Thunfisch, Lachs, Zander und Avocado
12,00 €
Maki Inside Out Peanut
mit Surimi, Gurken, Erdnussbutter und Mohn
10,00 €
Fisch und Kaviar Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Maki Ebi
mit gekochten Garnelen
8,00 €
Maki Shake
mit rohem Lachsfilet
8,00 €
Maki Tekka
mit rohem Thunfischfilet
10,00 €
Maki Kanibo
mit Surimi
8,00 €
Maki Shirome
mit roher Loup de mer
8,00 €
Vegetarische und Vegane Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Maki Kappa
mit Gurken und Sesam
5,50 €
Maki Mango
mit Mango
5,50 €
Maki Papaya
mit frischer Papaya
5,50 €
Maki Edamame
mit Sojabohnen
5,50 €
Maki Tamago
mit japanischem Omelette
5,50 €
Maki Grüner Spargel
5,50 €
Maki Avocado
5,50 €
Maki Shiitake
mit japanischem Pilz
5,50 €
Maki Inside-Out - Veggie Bomb
mit Papaya, Granatapfel, gerösteten Süßkartoffeln, Rucola und Shiso Kresse
10,00 €
Maki Inside-Out - Veggie Roll
mit Mango, Avocado, Feldsalat und Cashewkernen
10,00 €
Maki Inside Out - Green feelings
mit Avocado, Gurken, Eisbergsalat, Teriyakisauce und Kresse
10,00 €
Maki Inside Out - no fish no meat
mit Rote Beete, Kürbis, Gurken, Sonnenblumenkernen, Ponzu-Sauce und geröstetem Sesam
10,00 €
Maki Inside Out - Raw goes green
mit Mango-Chutney, Rucola, Walnüssen, Physalis und Shiso Kresse
10,00 €
Maki Inside Out - Evergreen
mit Spargel, Gurken, Spinat, Erdnusscreme und Lollo Bionda
10,00 €
Maki Inside Out - Red Green
mit Avocado, getrockneten Tomaten, Edamame, Feldsalat, roten Chilis und Basilikum
10,00 €
Maki Inside Out - Veggie Bääm
mit veganem Lachs, Mango, Ananas, karamellisierten Cashewkernen, inside out, Shiso Leaves Purple und Mango-Mayonnaise
16,00 €
Maki Inside Out - Veggie Wow
mit veganen Thunfisch, Gurken, gerösteten Erdnüssen, Inside Out mit schwarzem Sesam und getoppt mit Avocado, Kresse und Teriyakicreme
16,00 €
Maki Inside Out - Veggie Yum
mit veganen Scampi im Zitronenteig gebacken, Papaya, Ananas, Granatapfel, Inside Out mit Kürbiskernen und getoppt mit Avocado und Chili-Mayonnaise
16,00 €
Warme Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Maki Inside Out Spicy Ebi
mit Panko-Garnelen, Chilisauce, Avocado, schwarzem Sesam und Masago
13,00 €
Maki Inside Out Crossover
mit grünem Tempura-Spargel, Lachs, Honig-Senfsauce und Kresse
13,00 €
Maki Inside Out Tuna Rock'n Roll
mit Thunfischfilet, getrockneten Tomaten, Frischkäse, Basilikum und geröstetem Sesam
15,00 €
Maki Inside Out Crazy Salmon
mit gegrillter Lachshaut, Spinat, Frischkäse und Lauchzwiebeln
12,00 €
Maki Inside Out Sweet Duck
mit gebratener Ente in Tempura, Feldsalat, Cranberries und Mohn
13,00 €
Maki Inside Out Wild Turkey
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, Chili, Tandoori-Paste, Mayonnaise und schwarzem Sesam
12,00 €
Maki Inside Out Funky Eel
mit gebratenem mariniertem Aal, Teriyakisauce, Avocado und Shiso Kresse
14,00 €
Maki Inside Out Veggie Superstar
mit Tempura-Spargel, Gurken, Avocado und einem Topping aus gerösteter Paprika, Teriyakisauce und buntem Sesam
11,00 €
Maki Inside Out Veggie Love
mit Panko-Zucchini, Cocktailtomaten, Chili, Mango, Feldsalat und Basilikum
11,00 €
Maki Inside Out Dancing Beef
mit mariniertem Thunfisch, Physalis, Rucola, geflämmtem Beef Sashimi, Chilisauce und schwarzem Sesam
17,00 €
Maki Inside Out Raw Crispy
in Tempura gekrustete black Tiger Prawns mit Papaya, Rucola und Limetten Creme fraiche
15,00 €
Maki Inside Out Raw Special
in Panko gekrustet mit Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango und Ponzusauce
• Misosuppe • Spicy Ebi Maki (Garnelen in Panko, Chilisauce, Avocado, Inside-Out Masago grüner und schwarzer Sesam) • Cross Over Maki (grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senfsauce, Inside-Out Kresse) • Dancing Beef Maki (marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, Inside-Out getoppt mit flambiertem Beef Sashimi, Chilisauce und schwarzem Sesam)
41,00 €
Bento Maki Special (24 Stücke)
• Misosuppe • Stupid Chicken Maki (Teriyaki Huhn, frischer Mango, Cranberries, Feldsalat, Inside-Out bunter Sesam) • Verdi Maki (Thunfisch, Chilisauce, gerösteten Erdnüssen, Inside-Out Masago grün) Wie angelt man sich einen Millionär Maki (Garnelen, Avocado, karamellisierten Cashewkernen, Inside-Out getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam)
37,00 €
Bento Veggie (24 Stücke, vegan)
• Gemüsesuppe • Veggie Roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkernen in Reispapier) Veggie Bomb Maki (Papaya, Granatapfel, gerösteten Süßkartoffeln, Rucola, Inside-Out Shiso Kresse) • Red Green Maki (Avocado, getrockneten Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, Inside-Out Basilikum)
30,00 €
Bento (für 2 Personen, 40 Stücke)
2 Misosuppen - Maki Jewel - Maki California - Maki Philly - Maki Rainbow - je 2 Nigiri: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Tai (Dorade), Avocado
72,00 €
Extras
Wasabi
0,80 €
Gari
0,80 €
Reis
mit Sesam
1,80 €
Teriyakisauce
0,80 €
Sweet-Chilisauce
0,80 €
Chilisauce
0,80 €
Erdnusssauce
0,80 €
Ponzu-Sauce
0,80 €
Mango Chutney
0,80 €
Joghurt-Limonen-Dressing
0,80 €
Desserts
Sweet-Roll
Maki aus Crepe, Milchreis und frische Erdbeeren mit einer Sauce nach Wahl
8,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Magnus Imperial mit Kohlensäure 0,25l (EINWEG)
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l
Magnus Imperial mit Kohlensäure 0,75l (MEHRWEG)
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,28 €/l, 0,75l
Magnus Imperial ohne Kohlensäure 0,25l (EINWEG)
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l
Magnus Imperial ohne Kohlensäure 0,75l (MEHRWEG)
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,28 €/l, 0,75l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l (EINWEG)
3,10 €
inkl. Pfand (0,25 €), 14,50 €/l, 0,2l
Schweppes Tonic Water 0,2l (EINWEG)
3,10 €
inkl. Pfand (0,25 €), 14,50 €/l, 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l (EINWEG)
3,10 €
inkl. Pfand (0,25 €), 14,50 €/l, 0,2l
Thomas Henry Spicy Ginger 0,2l
3,00 €
15,00 €/l, 0,2l
Krombacher, alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
Erdinger Weizenbier, Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
6,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,92 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Erdinger Weizenbier Hell 0,5l (MEHRWEG)
6,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,92 €/l, 0,5l
Erdinger Weizenbier Dunkel 0,5l (MEHRWEG)
6,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,92 €/l, 0,5l
Erdinger Weizenbier Kristall 0,5l (MEHRWEG)
6,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,92 €/l, 0,5l
Asahi Japan 0,33l (MEHRWEG)
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l
Sapporo Bier 0,33l (MEHRWEG)
6,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 18,02 €/l, 0,33l
Kirin 0,33l (MEHRWEG)
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l
Ozeki Sake 0,375ml
Japanischer Reiswein
12,00 €
15% vol, 32,00 €/l, 0,38l
Rioja Sonsierra Crianza, Ribera Alta 0,75l
intensives Rubinrot mit großer Tiefe, in der Nase Aromen reifer Früchte, Vanille- und Zimtnoten, am Gaumen samtig weich mit guter Struktur und schön eingebundenen Tanninen
23,00 €
14% vol, 30,67 €/l, 0,75l
Cabernet Sauvignon Shiraz Kaapzicht 0,75l
Estate Red, Stellenbosch. Dieser Wein von der Westküste Südafrikas ist eine wahre Fruchtbombe (Brombeere, Heidelbeere, Cassis).Ein kraftvoller Wein mit einer unerhörten Geschmeidigkeit und Weichheit.
30,00 €
14% vol, 40,00 €/l, 0,75l
Black Print Cuveé Weingut Markus Schneider, Pfalz 0,75l
us St. Laurent, Cabernet Sauvignon Merlot & Syrah. Beeindruckt mit einer tiefen Art, dunklen Reflexen und seinen Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten
35,00 €
14% vol, 46,67 €/l, 0,75l
Sauvignon, Merlot Portugieser Weingut Markus Schneider 0,75l
Pfalz. Tief dunkler fruchtig opulenter Rotwein mit faszinierend weicher Textur, vollmundig mit einem harmonischen Abgang
28,00 €
14% vol, 37,33 €/l, 0,75l
Sauvignon Blanc Chateau du Tariquet, Gascogne 0,75l
schöne Aromen von exotischen Früchten, ohne opulent zu sein, im Mund frisch, haromisch mit einer angenehmen, klaren Strukur
21,00 €
12% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Grauburgunder Kabinett Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz 0,75l
eine Aromen von Aprikosen und Grapefruit in der Nase, am Gaumen frisch und cremig mit einer gut eingebundenen Säure, lang im Abgang
26,00 €
13% vol, 34,67 €/l, 0,75l
Chardonnay Good Hope, Stellenbosch 0,75l
Bukett von reifen Melonen und Zitrusfrüchten, im Glas ein strahlendes Strohgelb, ausgewogen mit einer frischen Säure
24,00 €
13% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Riesling Wolkentanz, Mosel 0,75l
Ein typischer Riesling mit Aromen von frisch gemähtem Gras, leicht floral und mit ausdrucksstarkem Körper
28,00 €
11% vol, 37,33 €/l, 0,75l
Sancerre Domaine Gerard Millet, Loire 0,75l
ein typischer Sancerre mit Biss, frisch, fein und sehr mineralisch
30,00 €
13% vol, 40,00 €/l, 0,75l
Sauvignon Blanc El Descanso, Curico Valley 0,75l
brillantes Strohgelb, in der Nase Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Weine angenehm ausgewogen mit lebhaftem Säurespiel und angenehmem Schmelz
22,00 €
13% vol, 29,33 €/l, 0,75l
Moet Chandon Brut Imperial Piccolo 0,2l
27,00 €
12% vol, 135,00 €/l, 0,2l
Moet Chandon Brut Imperial Piccolo 0,75l
76,00 €
12% vol, 101,33 €/l, 0,75l
Chianti Sangiovese & Cannaiolo 0,75l
Le Corti Toskana, Barrique im Bukett Anklänge von Waldbeeren, Kirsche, Brombeere, Veilchen und Vanille, am Gaumen kraftvoll mit angenehmen Tanninen, gut ausbalanciert und langanhaltend
37,50 €
10,0% vol, 50,00 €/l, 0,75l
Sangiovese & Cabernet Sauvignon 0,75l
Don Camillo, Abruzzen. Besticht durch seine Frucht und Eleganz, angenehme Aromen nach Konfitüre, Kirschen, Gewürzen, Lakritzen und Vanille geben einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack mit angenehmem Nachhall
32,00 €
14% vol, 42,67 €/l, 0,75l
Rosewein Torres de Casta Rosado, Spanien 0,75l
Miguel Torres, Penedes D.O. Besticht durch frisch-fruchtige Beerenaromen, ist angenehm trocken mit einem fein-würzigem Abgang, leicht bekömmlich
23,00 €
13% vol, 30,67 €/l, 0,75l
Prosecco Frizzante San Simone, Italien Venetien 0,75l
23,00 €
11% vol, 30,67 €/l, 0,75l
Champagner Moet Chandon, Brut Imperial Piccolo 0,2l
